牡蠣屋 Wine&Sake 居酒屋

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我們提供由牡蠣餐廳精心挑選的稀有日本酒以及與單點菜餚相配的葡萄酒。您也可以享用無限暢飲菜單。

W1 Via Latina Vinho Verde Branco 2022

880日元(含税)

【杯裝880日圓（含稅）/瓶裝6880日圓（含稅）】葡萄牙風味：柑橘、青蘋果、桃子、礦物質、鹽、蜂蜜

W2 Casal da Coelheira Terracos do Tejo Branco 2023

¥1080(含税)

【杯裝 1,080 日圓（含稅）/ 瓶裝 8,880 日圓（含稅）】葡萄牙風味：杏桃、蘋果、核果、柑橘、橡木、香草

W3 Casa de Atalaia Branco 2017

¥980(含税)

【杯裝980日圓（含稅）/瓶裝7880日圓（含稅）】葡萄牙口味：檸檬、松樹、白花、荔枝、礦物質

W4 Samare Vinho Verde N.V.

¥980(含税)

【杯裝980日圓（含稅）/瓶裝7,880日圓（含稅）】葡萄牙風味：柑橘、鳳梨、熱帶、蜂蜜

W5 Felix Solis Mucho Mas Blanco N.V.

¥680(含税)

【杯裝680日圓（含稅）/瓶裝6,880日圓（含稅）】西班牙口味：梨子、蘋果、桃子、柑橘、橡木、香草、奶油

W6 Baluarte Muscat 2021

880日元(含税)

【杯裝880日圓（含稅）/瓶裝6880日圓（含稅）】西班牙口味：梨子、蘋果、桃子、葡萄柚、柑橘、鳳梨、芒果

W7 San Marzano Talo Verdeca 2023

¥980(含税)

【杯裝980日圓（含稅）/瓶裝7,880日圓（含稅）】義大利口味：蘋果、桃子、甜瓜、柑橘、橡木、香草、奶油

W8 I Mori Chardonnay 2020

¥980(含税)

【杯裝980日圓（含稅）/瓶裝7880日圓（含稅）】義大利口味：黃蘋果、蘋果、花香、礦物質、柑橘

W9 Amboscato Sweet White N.V.

880日元(含税)

【杯裝880日圓（含稅）/瓶裝6880日圓（含稅）】義大利口味：蘋果、青梨、日本梨、木

W10 Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2022

880日元(含税)

【杯裝880日圓（含稅）/瓶裝6880日圓（含稅）】澳洲口味：柑橘、葡萄柚、醋栗、草、稻草、蘋果、青蘋果

W11 Dashwood Sauvignon Blanc 2023

1180日元(含税)

【杯裝 1,180 日圓（含稅）/ 瓶裝 9,880 日圓（含稅）】紐西蘭風味：柑橘、葡萄柚、百香果、熱帶水果、蘋果、青蘋果

W12 The Atom Chardonnay 2022

1180日元(含税)

【杯裝1,180日圓（含稅）/瓶裝9,880日圓（含稅）】美式口味：橡木、香草、奶油、蘋果、梨子、桃子、奶油、香蕉

W13 Story Ridge Vineyards Panamera Chardonnay 2022

1280日元(含税)

【杯裝1,280日圓（含稅）/瓶裝10,880日圓（含稅）】美式口味：橡木、香草、奶油、蘋果、梨子、桃子、奶油、香蕉

W14 Carmenet Reserve Buttery Chardonnay 2021

1380日元(含税)

【杯裝1,380日圓（含稅）/瓶裝11,880日圓（含稅）】美式口味：奶油糖、香草、奶油、蘋果、奶油

W15 Amalaya Blanco (Torrontes - Riesling) 2023

¥1080(含税)

【杯裝1,080日圓（含稅）/瓶裝8,800日圓（含稅）】阿根廷口味：柑橘、葡萄柚、蘋果、青蘋果、桃子、蜂蜜、礦物質

W16 JeanClaudeMasIII B&AuromonChardonnayLimoux2022

1480日元(含税)

【杯裝1,480日圓（含稅）/瓶裝12,880日圓（含稅）】法國風味：橡木、香草、奶油、蘋果、梨子、桃子、柑橘

W17 Olivier Tricon Chablis

1480日元(含税)

【杯裝1,480日圓（含稅）/瓶裝12,880日圓（含稅）】法國口味：蘋果、青蘋果、甜瓜、柑橘、蜂蜜、礦物質

W18 Soil Therapy King Creator 2020

1380日元(含税)

【杯裝 1,380 日圓（含稅）/ 瓶裝 11,880 日圓（含稅）】法國天然葡萄酒 口味：蘋果、紅蘋果、甜瓜、優格、梨

W19 Chavy-Chouet Les Femelottes BourgogneBlanc2021

1480日元(含税)

【杯裝1,480日圓（含稅）/瓶裝12,880日圓（含稅）】法國天然葡萄酒口味：橡木、香草、奶油、梨子、蘋果、桃子、柑橘

W20 Jean-Louis Tribouley Letizia 2022

1480日元(含税)

【杯裝 1,480 日圓（含稅）/ 瓶裝 12,880 日圓（含稅）】法國天然葡萄酒 口味：柳橙、檸檬皮、柑橘、洋甘菊、蘋果花、柑橘花、杏子、桃

W21 Weingut Weigand White Cuvee 2023

1480日元(含税)

【杯裝1,480日圓（含稅）/瓶裝12,880日圓（含稅）】德國天然葡萄酒口味：礦物質、石頭、泥土、核果、梨子、柑橘

ChateauMargauxPavillonBlanc du Chateau Margaux1995

188,000日元(含税)

【瓶裝188,000日圓（含稅）】法國口味：橡木、香草、奶油、蜂蜜、礦物質、石頭、柑橘

SP1 Cielo e Terra Bio Bio Bubbles Extra Dry

7880日元(含税)

[瓶裝 7,880 日圓（含稅）] 義大利 / 前味：青蘋果、梨子、蘋果 / 中味：柑橘、檸檬、酸橙 / 後味：蜂蜜、蠟、蜂巢

SP2 Felix Solis Prospero Gran Selezione Brut 2022

8880日元(含税)

[瓶裝 8,880 日圓（含稅）] 西班牙 / 前味：青蘋果、梨子、蘋果 / 中味：柑橘、檸檬、酸橙 / 後味：礦物質、蜂巢、生薑

SP3 Vecchia Volpe Moscato d'Asti 2020

8880日元(含税)

[瓶裝 8,880 日圓（含稅）] 義大利 / 義大利 前味：荔枝、熱帶 / 中味：蘋果、樹果 / 後味：茴香、香料

SP4 Domaine des 2 Anes Limod'anes Rose

12880日元(含税)

[瓶裝 12,880 日圓（含稅）] 法國 / 天然葡萄酒 / 前味：西瓜、覆盆子、草莓 / 中味：蘋果 / 後味：檸檬、橙子

SP5 久保田氣泡酒

6880日元(含税)

這款氣泡米酒由米釀製而成，口感清淡爽口，氣泡細膩，具有類似麝香葡萄酒的清新香氣。

SP6 一倉氣泡酒

7880日元(含税)

這是一款美麗的、略帶渾濁的純米酒，其瓶內二次發酵產生了細膩的氣泡。享受日本酒特有的適度苦味、米的濃鬱、略帶碳酸的清爽口感以及類似香檳的清爽喉感。

R7 Yellow Tail Pink Moscato

¥680(含税)

【杯裝680日圓（含稅）/瓶裝6880日圓（含稅）】澳洲口味：草莓、西瓜、櫻桃、桃子、青蘋果、蘋果、葡萄柚、橘子

R8 Claude Val Rose 2023

880日元(含税)

【杯裝880日圓（含稅）/瓶裝6880日圓（含稅）】法國口味：草莓、覆盆子、櫻桃、桃子、杏子、甜瓜、礦物質、石頭、蜂蜜

R1 Felix Solis Mucho Mas Tinto N.V.

¥680(含税)

[杯裝 680 日圓（含稅）/瓶裝 6,880 日圓（含稅）] 西班牙 / 西班牙 前味：香草、橡木、巧克力 中味：黑莓、李子 後味：櫻桃、覆盆子

R2 San Marzano Talo Primitivo di Manduria 2022

¥1080(含税)

【杯裝 1,080 日圓（含稅）/ 瓶裝 8,880 日圓（含稅）】義大利/前味：香草、橡木、巧克力/中味：黑莓、李子/後味：櫻桃、草莓

R3 1924 Wines Double Black Bourbon Barrel Aged2022

1280日元(含税)

【杯裝 1,280 日圓（含稅）/ 瓶裝 10,880 日圓（含稅）】美式 前味：香草、橡木、焦糖 / 中味：黑莓、李子 / 後味：皮革、泥土、煙熏

R6 Chateau Lagrave Paran Coeur de Cuvee Bordeaux

11880日圓(含税)

[瓶裝 11,880 日圓（含稅）] 法國 / 前味：香草、橡木、椰子 / 中味：櫻桃、草莓、紅色水果 / 後味：李子、黑莓

R5 XXVI Talhas Mestre Daniel Tinto 2022

16,880日元(含税)

[瓶裝 16,800 日圓（含稅）] 葡萄牙 / 天然葡萄酒 / 天然葡萄酒 前味：覆盆子、石榴 / 中味：礦物質、石頭、鐵 / 後味：果醬、黑醋栗、李子

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我們提供由牡蠣餐廳精心挑選的稀有日本酒以及與單點菜餚相配的葡萄酒。您也可以享用無限暢飲菜單。

S19 IMA 牡蠣清酒

2480日元(含税)

【瓶裝2,480日圓（含稅）】新潟 / 新潟 非常適合與牡蠣一起飲用的純米酒，名為“今牡蠣酒”。經過三年的研發，這款清酒非常適合搭配牡蠣。

S1 上川大雪 北雫 純米大吟釀

2080日元(含税)

【杯裝2,080日圓（含稅）/瓶裝15,880日圓（含稅）】（數量限定）北海道上川大雪酒造的頂級純米大吟釀。去除 65% 的米粒表面，使用剩餘的米心製成的奢華純米大吟釀。

S2 上川大雪彗星純米大吟釀

1680日元(含税)

【杯裝1,680日圓（含稅）/瓶裝12,880日圓（含稅）】北海道 這款純米大吟釀採用低蛋白的北海道米「翠星」釀造，經過長時間低溫發酵精心釀造而成。釀造目標是獲得更乾淨、更濃烈的口感，讓您享受上川大雪特有的「可飲用」風味。

S3 上川大雪特級純米酒銀普幹

1680日元(含税)

【杯裝1,680日圓（含稅）/瓶裝12,880日圓（含稅）】北海道清爽乾爽的口感，讓您感受到銀髮族的鮮味。這是一款經典飲品，其味道令人永遠不會厭倦，非常適合在用餐時飲用。

S20 十勝芝士綠

1680日元(含税)

【杯裝1,680日圓（含稅）/瓶裝12,880日圓（含稅）】（數量限定）北海道/北海道起司酒第三款酒「綠」的酸度比「藍」的要溫和，其優雅的甜味、醇厚的酸度和清爽的餘味與起司的餘味相協調，是一款適合搭配各種起司的酒。

S21 蝦夷野熊鮮榨純米酒

12880日元(含税)

【瓶裝12,800日圓（含稅）】（數量限定）北海道隆重推出體現北海道特色「萬裡無雲的純淨」的鮮榨純米酒。以北海道產的米種「Suisei」釀造，非常適合釀酒。

S5 定禪之水純米吟釀

¥680(含税)

【杯裝680日圓（含稅）/瓶裝6,880日圓（含稅）】新潟 正如其名，這款酒就像水一樣，與一切融為一體，順滑可口。我們的目標是創造一種簡單而純淨的飲料。

S10 那萊金冠

2080日元(含税)

【杯裝2,080日圓（含稅）/瓶裝15,880日圓（含稅）】長野 最初的香氣是甜味的，帶有五彩紙屑和甘蔗的味道，以及甜羅勒的草本香味。旋轉時，所有細微差別都會混合在一起並達到均衡。隨後，一股美妙的硬米香氣飄散開來，伴隨著涼爽的氣氛。

S11 奈良井山江

2080日元(含税)

【杯裝2,080日圓（含稅）/瓶裝15,880日圓（含稅）】長野首先散發出來的是令人聯想到日本梨的微甜果香。旋轉時，它會釋放出類似金銀花的花香，並帶有略微尖銳的印象。

S12 達賽 23% 純米大吟釀

2080日元(含税)

【杯裝2,080日圓（含稅）/瓶裝15,880日圓（含稅）】山口 / 山口 使用精米率高達23%（77%）的山田錦米，努力釀造出最優質的純米大吟釀。它具有華麗的前調和美妙的蜂蜜般的甜味，當你把它放在嘴裡時，它會留下乾淨而持久的餘味。

S13 鷹眼巴氏殺菌

¥3080(含税)

【杯裝3,080日圓（含稅）/瓶裝26,880日圓（含稅）】（期間限定）山口 在打造F1賽車時，並不會一邊考慮成本一邊打造賽車。Takanome 的開發基於這樣的信念：人們應該簡單地追求「味道」 - 就像製造一輛賽車一樣 - 這種精緻的清酒是經過多次反覆試驗後完成的。

S14 鷹眼未過濾生酒

29,880日元(含税)

【瓶裝29,880日圓（含稅）】（中限定酒）山口 放入口中，如同鳳梨般柔和的甜味瀰漫於口中，清爽的酸味令人愉悅的同時，淡淡的橙皮般的苦味更是將整體融合在一起。

S22 上川大雪銀風冰生清淡渾濁未經高溫消毒清酒

12880日元(含税)

【瓶裝12,880日圓（含稅）】（數量限定）北海道產 搭配時令食材，享受凝結的雪水帶來的濃鬱風味和順滑的渾濁感帶來的柔和甜味。

札幌黑牌（草稿）

¥680(含税)

杜瓦的高球

590日元(含税)

烏龍高

590日元(含税)

特製梅酒“丹羽鶯”

¥680(含税)

岩石·水分裂·蘇打裂縫

茉莉梅酒

¥680(含税)

岩石·水分裂·蘇打裂縫

八女茶綠茶梅酒

¥780(含税)

岩石·水分裂·蘇打裂縫

檸檬酸

590日元(含税)

鹹荔枝 酸

590日元(含税)

Calpis酸

590日元(含税)

大魚酸

590日元(含税)

原罪：迷人的草莓

880日元(含税)

罪惡不道德的芒果

880日元(含税)

貪婪的獼猴桃

880日元(含税)

完整、完全成熟的雲州柑橘

880日元(含税)

濟餘濟濟燒酒

590日元(含税)

岩石·水分裂·蘇打裂縫

神之川大麥燒酒杯

¥680(含税)

【杯裝 680 日圓（含稅）/ 瓶裝 6,880 日圓（含稅）】加冰塊、加水、加蘇打水

黑切島馬鈴薯燒酒杯

¥680(含税)

【杯裝 680 日圓（含稅）/ 瓶裝 6,880 日圓（含稅）】加冰塊、加水、加蘇打水

紅兔芋燒酒杯

¥680(含税)

【杯裝 680 日圓（含稅）/ 瓶裝 6,880 日圓（含稅）】加冰塊、加水、加蘇打水

各種軟飲料

500日元(含税)

柳橙汁/蘋果汁/薑汁汽水/可樂/烏龍茶/可爾必思

2小時無限暢飲

3000日元(含税)

【2小時/3,000日圓（含稅）】每人需點一道菜480日圓（含稅）以上/最後點餐時間為結束前30分鐘/玻璃杯可更換/所有飲品680日元（含稅）以下